今年の夏、久々に大谷食堂の焼き鯖定食が食べたくなり、福井県小浜市へ出かけた。 小浜市は鯖で有名だ。「鯖のへしこ」や、焼き鯖はこの土地の名物で絶品である。 こちらがその焼き鯖定食。 油がしたたり肉厚で、ヘタなステーキよりもおいしい。 焼き鯖定食…
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